どこまでも広がる北海道の豊かな大地。四季折々の気候を活かし、丹精込めて育てられた野菜が実っています。広大な原生林に覆われていた土地が、日本の食卓を支える生産地となるまでには、先人の努力と生産者たちの歩みがありました。安全で安心な食を学校給食に届ける「責任」と、それを未来へ繋ぐ「覚悟」を胸に、今日も農業に励んでいます。本冊子では、その想いを皆様にお届けします。